Le
marché des alcools forts en Pologne était estimé en 2011 à plus
de 10 milliards zloty. En volume cela représente 320 millions
litres. Le segment de la vodka correspond à 90% de ce marché.
Le
marché est en baisse. Cette baisse a une composante à long terme et
une autre à court terme. D'une manière globale la consommation de
la vodka a diminué au cours de trois dernières décennies. Alors
qu'elle était de 530 millions litres en 1980, en 2011 le volume du
marché était de 300 millions litres. Les pouvoirs publics
souhaitent tourner la consommation vers les alcools moins forts,
notamment la bière. L'un des outils sont les taxes qui sont presque
trois fois plus grands pour les alcools forts que pour la bière.
L'autre composante de la diminution du marché est la guerre des prix
qui se font les principaux acteurs sur le marché. En effet, au cours
des trois dernières années le marché de la vodka a enregistré des
baisses annuelles de l'ordre de 4%. Cependant, le marché a semble se
redresser en 2012 avec la baisse de 0,9%.
L'autre
difficulté sont les ventes illégales qui sont estimées à 10% du
marché. Il s'agit là d'une perte pour l'État mais également d'un
problème sanitaire. Plusieurs groupes criminelles opèrent
activement dans de domaine et l'éducation des consommateurs sur les
dangers de la consommation de l'alcool des sources inconnues est
encore très faible.
La
Pologne est aussi un grand exportateur des alcools forts. En 2011,
les entreprises polonaises ont exporté 53,5 millions litres des
spiritueux, ce qui représentait la croissance de 6% par rapport à
2010. Environ ¾ de ces exportations était la vodka. Les
destinations principales sont les États-Unis mais également la
France, l'Italie, le Canada, le Mexique et le Royaume-Uni Uni.
Sources
:
septembre
2011 money.pl
février
2012 gazetaprawna.pl
Avril
2012 money.pl
Avril
2012 money.pl
Aout
2012 dziennik.pl
novembre
2012 portalspozywczy.pl
